Rockstar Martini
RECETA
- Vodka Octavia: 50 ml
- Xila: 30 ml
- Mix tropical mango: 30 m
- Mix tropical maracuyá: 50 ml
- Limón amarillo: 30 ml
- Prosseco: 90 ml
- Garnish: 1 pieza
- Flor comestible: 1 pieza
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Utilizando el método shake it, agregamos a la coctelería los ingredientes excepto el prosseco y la garnitura.
Una vez incorporados los ingredientes proceder a mezclar. En una copa coupe previamente enfriada coloca un cubo de hielo y sirve el cóctel utilizando un colador fino, y evitar que los residuos invadan tu trago. Completa tu cóctel con un top de vino espumoso, mezcla ligeramente para integrar los sabores.
Perfuma con los aceites de limón, decora tu trago y disfruta como un Rockstar.
MISE EN PLACE
Mix tropical
Fermentación
- Colador
- Cuchillo
- Tabla de corte
- Embudo
- Botella con sello
- hermético
- Jigger
- Pinzas de precisión
- Puré de mango: 1 L
- Puré de maracuyá: 1 L
- Azúcar refinada: 300 g
Colar
Envasar
Refrigerar
En un recipiente colocar los ingredientes y dejar reposar durante 5 minutos, una vez realizada esta acción proceder a licuar los ingredientes, para después ser colados y refrigerados.
Rockstar Martini
RECETA
- Vodka Octavia: 50 ml
- Xila: 30 ml
- Mix tropical mango: 30 m
- Mix tropical maracuyá: 50 ml
- Limón amarillo: 30 ml
- Prosseco: 90 ml
- Garnish: 1 pieza
- Flor comestible: 1 pieza
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Utilizando el método shake it, agregamos a la coctelería los ingredientes excepto el prosseco y la garnitura.
Una vez incorporados los ingredientes proceder a mezclar. En una copa coupe previamente enfriada coloca un cubo de hielo y sirve el cóctel utilizando un colador fino, y evitar que los residuos invadan tu trago. Completa tu cóctel con un top de vino espumoso, mezcla ligeramente para integrar los sabores.
Perfuma con los aceites de limón, decora tu trago y disfruta como un Rockstar.
MISE EN PLACE
Mix tropical
Fermentación
- Colador
- Cuchillo
- Tabla de corte
- Embudo
- Botella con sello
- hermético
- Jigger
- Pinzas de precisión
- Puré de mango: 1 L
- Puré de maracuyá: 1 L
- Azúcar refinada: 300 g
Colar
Envasar
Refrigerar
En un recipiente colocar los ingredientes y dejar reposar durante 5 minutos, una vez realizada esta acción proceder a licuar los ingredientes, para después ser colados y refrigerados.
